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商品名稱:生白蝦36/40 商品原產地:尼加拉瓜 商品規格:重量600g/盒(約36-40隻) 零售價:$275元/盒 批發價:$240元/盒(18盒/件 起批) 配送方式:全程低溫-18°C冷凍車配送 保存方式:請置於冰箱冷凍 (-18℃) 以下保存 退冰方式:自來水沖退冰(隔水沖退冰) 料理方式:蒸煮、油炸、熱炒、火鍋 注意事項:解凍後請盡速食用完畢,並且請勿反覆解凍結凍,影響新鮮度。 透明的蝦殼隱隱透出白蝦的甘美肉質,剝開蝦殼,濃郁鮮美的蝦汁跟著流出,蝦肉的彈牙口感讓人一吃就愛上,想讓口腔體驗一場大海的風暴,那就不能錯過它。 椒酥溪蝦 主要材料: 蝦 300克、蔥 2根、辣椒 1條、蒜仁 5粒 調味料: 鹽 1/2茶匙、味精 1/2茶匙 作法 1.溪蝦洗淨瀝乾,用廚房紙巾略為擦乾水分;蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 2.取一中華鍋,放入油燒熱至約180℃時,放入作法1的溪蝦炸約30秒至表皮酥脆即起鍋,瀝乾油脂。 3.另外熱鍋,加入少許油,以小火爆香蔥、蒜、辣椒,放入作法2的蝦、鹽及味精,以大火快速翻炒均云即可。 酸辣蝦 主要材料: 蝦 300公克、泰國紅辣椒 3根、綠辣椒 2根、蒜頭 6顆、香茅碎 1/2匙 調味料: 泰式酸辣汁 6大匙 作法 1.將紅綠辣椒及蒜頭剁碎;蝦洗淨瀝乾備用。 2.熱油鍋,將蝦倒入鍋中,兩面煎香即可呈盤備用。 3.另熱油鍋,加入作法1的辣椒末、蒜末,和香茅末一起略炒爆香,再倒入作法2的蝦及泰式酸辣汁,以中火燒至湯汁收乾即可。 不同溫層(冷凍、冷藏、常溫)需分開寄送,故運費無法合併喔! |
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資料來源:樂天市場購物網
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